Pre isplovljavanja se pravi velika nabavka namirnica u nekom od većih marketa dovoljna za ishranu posade za prva tri dana. Kasnije, u toku plovidbe, se namirnice dokupljuju (uglavniom voće, povrće i voda) u manjim marketima i piljarnicama na ostrvima i marinama. Lista namirnica za kupovinu se pravi neposredno pred nabavku a na osnovu skiperovog iskustva i saveta, ili samostalno kod posada koje već imaju predhodno jedriličarsko iskustvo.
Brod je poptuno opremljen kuhinjom za pripremanje hrane, frižiderima i ostavama za čuvanje hrane, i na brodu se u toku dana uglavnom pripremaju doručak i ručak, dok se večera (opciono) u nekoj od lokalnih taverni ili se i večera priprema na brodu takođe. Troškove nabavke hrane i obaveza pripreme obroka na brodu se deli među posadom.
Imajte na umu da je posada u obavezi da priprema hranu za skipera, a ukoliko idete u restoran na večeru pristojno je da pozovete i skipera, što on naravno može ljubazno da odbije 🙂
